50% Chardonnay von Corton-Klonen aus Montalcino, 50% Procanico von 57-jährigen Reben aus Scansano in der Maremma; 10-stündiger Schalenkontakt, Ausbau 10 Monate auf der Hefe in edelstem französischem Holz (Tonneau, 100% neu); nur 1850 Flaschen produziert.