Trauben aus 5 Lagen in Radda und Gaiole, wobei die 3 herausragenden Einzellagen Istine, Cavarchione und Casanova dell’Aia den Löwenanteil ausmachen; Fermentation 20 Tage in Zement- und Stahltanks, Ausbau 12 Monate in Mix aus slawonischen Holzfässern (10-40 hl) und Zement.