Die lebende Legende vom Genfersee.
Gemüse mariniert mit Honig, Olivenoel und Zitronensaft. Begleitet von Jersey Blue und diesem fantastischen Salix. Tipp: eine Stunde vorher öffnen und dann am Tisch noch zusätzlich dekantieren! 7. Himmel Gefühle garantiert.
Rotwein des Jahres 2023: Romitòro «La Dogana».
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