Château Peyrou

Ausbau in rund 10% neuen Barriques und rund 90% in ein-, zwei- und dreijährigen Barriques. (Rund 60% ging wegen Mehltau verloren. Die Wetterbedingungen waren so herausfordernd, dass Catherine die Reben ihres Bio-Weinguts kaum genügend schützen konnte.)