Château La Garricq

Das 1993 von Martine Cazeneuve übernommene Weingut in Moulis wird immer mehr zum Star der Appellation. Es umfasst lediglich 2,6 Hektar und ist mit 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und einem ausserordentlich hohen Anteil von 20% Petit Verdot bepflanzt. Diese uralte, wohl edelste Bordelaiser Traubensorte ist extrem schwierig zu kultivieren, man muss die Nerven haben, sie jedes Jahr optimal ausreifen zu lassen. Aber wenn sie dank optimaler Pflege und kleinen Erträgen perfekt ausreift, bringt sie besonders spannende, charaktervolle, hochedle Weine hervor. Inzwischen sind die Rebstöcke schon durchschnittlich 25 Jahre alt. Zusammen mit der akribischen Rebbergs Arbeit trägt das dazu bei, dass die Weine immer tiefgründiger und komplexer werden. Martine Cazeneuve besitzt auch die Châteaus La Bessane und Paloumey.