Château Valentin

Das Weingut gehört zum bekannten Château Deyrem Valentin in der Appellation Margaux, ist nur 1,5 ha klein und produziert nur rund 9000 Flaschen pro Jahr. Die Böden bestehen aus Pyrenäenkiesel mit Kalkunterlage und sind mit 70 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt. Selbstverständlich wird von Hand gelesen und das Traubengut wird akribisch sortiert, bevor es nach alter Bordeaux-Tradition gekeltert und in Barriques (30% neu) 12-18 Monate lang ausgebaut wird. Die Weine kommen immer erst auf den Markt, wenn sie eine erste Trinkreife erreicht haben.