Der Blick in die Steillagen von Gérald Besse ist jedes Mal ein aussergewöhnliches Erlebnis. Die mit Schiefer durchzogenen Hänge eignen sich bestens für hochstehenden Weinbau. Sie sind fast so steil wie an der Mosel, mit schönen Trockenmauern geschmückt und gehören so zu den schönsten Reblagen der ganzen Schweiz. Hier entstehen seine grossen Weine wie Syrah, Païen, Ermitage und weitere mehr.
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