Elena

Elena und Luca gründeten "Elena Penna Spirits", um ihre gemeinsame Liebe zu handwerklich hergestellten Spirituosen zu entdecken und das Erbe ihrer jeweiligen Familien zu ehren. Elena Gin ist eine Spirituose regionaler Herkunft und enthält einheimische Pflanzen aus den italienischen Alpen des Piemonts, darunter Wacholderbeeren, Mandeln, Thymian aus der Langhe, Koriandersamen, schwarze Holunderblüten, Angelika, wilde Minze, Kamille, Kassiarinde sowie die Schalen und Blüten von naturnah angebauten Zitrusfrüchten aus den ligurischen Hügeln an der Grenze zum Piemont. Elena Gin wird in kleinen Chargen mit Hilfe von zwei alten holzbefeuerten Brennblasen aus dem 18. Jahrhundert hergestellt, die für die Produktion renoviert wurden.