Die Destillerie der Stadtbrennerei befindet sich in einem alten Pferdestall der liebevoll restauriert und zur Destillerie umgebaut wurde. Die alten Sandsteinwände sind genau so spektakulär wie die moderne Brennanlage. Feine Botanicals wie Zitronenzeste, Isländisch Moos, Wermut, Kardamon und ein paar weitere sowie bester Getreidealkohol werden zu einem ausgewogen und harmonischen Gin gebrannt. In kleinen Batches entsteht dieser feine Gin und wird traditionell von Hand mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Nachhaltigkeit, destilliert. Befeuert wird die Destille mit Holz aus regionalem Wald. Von Hand abgefüllt und versiegelt ist der Gentleman’s Gin ein Muss für jede Bar.
Gerstl Weinselektionen AG
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