Vadio Wines

Auf gerade mal 4,5 ha Rebfläche kreiert Luís zusammen mit seiner Partnerin Eduarda Dias herkunftstypische und elegante Weine aus den einheimischen Sorten Baga (rot), Bical und Cercial (beide weiss). Die Reben befinden sich in drei verschiedenen Parzellen, die auf unterschiedlichen Böden mit Lehm, Sand und Kalk stehen und seit vielen Jahren ökologisch bewirtschaftet werden. Durch die hohe Bodendiversität und dem vom Atlantik geprägten Klima entstehen hier faszinierende, kernige Weine mit unglaublich viel Frische und Charakter.