Weingut Birgit Eichinger

Das Weingut Birgit Eichinger wurde 1992 gegründet und ist mittlerweile auf eine Betriebsgrösse von 15 Hektaren angewachsen. Unterstützt wird die leidenschaftliche Winzerin von ihrem Mann Christian sowie ihrer Tochter Gloria. Das Credo des Trios passt klar zu den begeisternden und eleganten Weinen: «Weiterentwicklung nicht Stillstand, Individualität statt Mainstream». Um die bestmögliche Qualität aus den spektakulären Kamptaler-Lagen herauszuholen, ist das Weingut Mitglied der «Österreichischen Traditionsweingütern». Auch bei der Klassifizierung der «Ersten Lagen» ist Birgit seit vielen Jahren beteiligt, welche zweifelsohne zur Qualitätssteigerung der gesamten Region beigetragen hat. Im Rebberg wird möglichst im Einklang mit Natur, Klima, Boden und Rebe gearbeitet. Im Keller legt Birgit Wert darauf möglichst wenig Eingriffe vorzunehmen und gibt den Weinen vor allem eines: viel Zeit.