Tobias und Björn Knewitz sind waschechte Rheinhessen oder wie man dort sagt «Rhoihesse». Doch Rheinhessen ist das grösste Weinanbaugebiet Deutschlands. Entsprechend vielfältig sind die Bodenformationen und klimatischen Prägungen der einzelnen Regionen. Vom warmen Klima und den schweren Lehmböden des Wonnegau, dem rotliegenden Schiefer der Rheinfront über die Porphyr-Böden der rheinhessischen Schweiz reicht die Vielfalt bis zum Korallenkalk im nördlichen, kühlen Appenheim.Wenn man auf die Karte Rheinhessens mit dem Städtetrio von Bingen, Mainz und Worms schaut, dann liegt die Heimat der Gebrüder Knewitz am nordwestlichen Ende.
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