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Weingüter & Produzenten
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Adrians Weingut
Eigenständiger Natur-Wein.
2018 Blanc Naturel (Orange Wine)
AOC Aargau
75 cl
CHF 35.00
1
Artikel CHE.252075.2018
Schweiz
Aargau
Riesling-Sylvaner, Charmont
Jetzt bis 2025
8-10°C
12.9%
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Bewertungen
Gerstl
17+| 20
Degustationsnotiz
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Zusatzinformationen
Allergene
Enhält Sulfite Vinifikation
Riesling-Sylvaner und Charmont werden zusammen vinifiziert. Die reifen Trauben werden gequetscht und auf den Häuten in einer vergrabenen Ton-Amphore während 7 Monaten spontan vergoren. Danach händisch abgeschöpft und 11 Monate im Barrique ausgebaut. Minimal geschwefelt, gilt als Orange- und Naturwein, ist unfiltriert, d.h. es wird biodynamisch gearbeitet und nichts hinzugefügt oder weggenommen.
Genussempfehlung
Ein vielfältiger Speisenbegleiter: reifer Käse, orientalische Mezze-Gerichte aber auch zu einem Kalbspaillard mit Chili und Knoblauch eine gute Wahl.
Ein vielfältiger Speisenbegleiter: reifer Käse, orientalische Mezze-Gerichte aber auch zu einem Kalbspaillard mit Chili und Knoblauch eine gute Wahl.
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Kontaktadresse
Gerstl Weinselektionen AG
Sandäckerstrasse 10
CH-8957 Spreitenbach
+41 58 234 22 88
info@gerstl.ch