Trauben aus bis zu 80-jährigen Reben des hochklassigen Crus Currà; Fermentierung ca. 40 Tage im Holzfass, fast 2 Monate im Fass mit Schalenkontakt (cappello sommerso); Ausbau 80% im Gamba-Eichenfass und 20% in älteren Burgunder-Pièces, die keine Holznoten mehr abgeben. Nur 2700 Flaschen produziert.