Älteste Sauvignon-Blanc-Rebanlage von ganz Deutschland (1999 gepflanzt!), da diese Sorte erst 2002 in den Rebsortenspiegel aufgenommen wurde; Terroir auf Kalksteinbasis mit Eisenoxiden, die den Boden rot färben – daher der Name Terra Rossa; Ausbau 9 Monate in Stockinger Fässern (1600 Liter, 65%) und im Stahltank (35%), danach noch 9 Monate in der Flasche.